Rétro 2018: des légumes font fureur

RÉTRO. Les légumes frais et les produits locaux n’auront jamais été aussi populaires en 2018 avec l’organisation d’un premier marché public à Magog. La population le réclamait depuis des années et voilà que le projet a finalement vu le jour à la plage des Cantons, à l’initiative de citoyens. Résultat: les marchés qui se tenaient les dimanches ont été très courus, si bien que dans les premières semaines, certains producteurs se sont retrouvés en rupture de stock en moins d’une heure. Bref, il s’agit d’un pari réussi pour les organisateurs, qui ont mis la barre haute pour l’an prochain. Toutefois, une question importante demeure et elle concerne le choix de l’emplacement. À la fin de la saison, un problème d’affichage a illustré la difficulté d’attirer les touristes à la plage des Cantons, située dans un secteur éloigné des artères principales. Sans l’installation d’une signalisation adéquate par la Ville de Magog, les responsables du marché public de Magog ont fait savoir que leur souhait est de changer de site. Ils ont même proposé le terrain de la pointe Cabana en bordure de la rue Principale Ouest. Une option plutôt inattendue s’est même ajoutée en fin d’année, lorsque le propriétaire de la Pépinière du Grand Ben, Benoît Couture, est sorti publiquement pour inviter les producteurs chez lui. Il est encore trop tôt pour savoir si son «opération charme» aura le succès escompté.