Après une douzaine d'années comme ingénieur civil, M. Iannuzzi avait amorcé un important changement professionnel en se lançant dans la restauration à la fin des années 1970. Il faisait alors l'acquisition d'une première franchise McDonald's à Thetford Mines.
En 1998, il déménage en Estrie et fait l'acquisition de quelques franchises de la même bannière à Sherbrooke, Magog et Coaticook. Il continuera d'opérer ses restaurants jusqu'en 2004, avant de laisser la barre à ses enfants Caroline et Mario, qui poursuivent ainsi la tradition familiale depuis 34 ans.
Carlo Iannuzzi laisse dans le deuil son épouse Lise, ses enfants Mario, Caroline et André ainsi que plusieurs petits-enfants.
Ses funérailles auront lieu ce jeudi 12 juillet à 11 h, en l'église de Ste-Catherine-de-Hatley.
