Une Magogoise publie un ouvrage sur la dysphagie

SANTÉ. La Magogoise Joanne Brouard publie « Aut’chose que d’la purée », un livre à la croisée du témoignage personnel et du guide pratique destiné aux personnes vivant avec la dysphagie.

Cette difficulté à avaler est mal comprise du grand public, aux dires de l’autrice. « Ça touche pourtant un grand nombre de personnes, notamment les aînés et celles aux prises avec certaines conditions médicales », explique-t-elle.

Elle-même atteinte de dystrophie musculaire oculopharyngée, M^me Brouard raconte son propre parcours, marqué par les défis du quotidien liés à l’alimentation. Son ouvrage est néanmoins positif en offrant, notamment, une série de recettes faciles à avaler, « pensées pour redonner variété, plaisir et dignité aux repas trop souvent limités à des textures monotones ».

« Je voulais créer un livre qui ne soit ni médical ni seulement culinaire, mais un compagnon humain et pratique pour tous ceux qui vivent avec la dysphagie », souligne cette ancienne journaliste et rédactrice en chef de magazines spécialisés, par voie de communiqué.

L’ouvrage est disponible en version imprimée sur Indigo, Amazon Canada et en librairie sur demande.