Frigo Eastman: une cuisine plus grande pour nourrir plus de bouches

SOCIÉTÉ. Servant déjà 530 personnes et nourrissant 1200 bouches par mois, le Frigo communautaire Eastman voit encore plus grand avec un projet de cuisine inclusive.

L’organisme met en place une campagne de sociofinancement visant à bonifier un espace complet et équipé accessible à tous. L’objectif consiste à transformer davantage d’aliments pour lutter contre le gaspillage alimentaire, nourrir plus de gens vulnérables et à offrir des ateliers culinaires à toute la communauté, incluant les jeunes de 15 à 30 ans.

“Grâce à la solidarité et à l’engagement exceptionnel des bénévoles, notre organisme détourne chaque année des milliers de kilos d’aliments des dépotoirs pour les redistribuer en mets préparés et équilibrés aux familles de la communauté, lit-on par voie de communiqué. Dès 2026, la future cuisine nourrira plus de gens, tout en réduisant le gaspillage alimentaire.”

De plus, le Frigo Eastman offrira bientôt des ateliers gratuits destinés à la jeunesse, plus précisément aux moins de 20 ans et à la tranche des 20-30 ans. Des soirées gastronomiques interculturelles sont aussi au programme.

“Les ateliers jeunesse mobiliseront en un an plus de 100 jeunes, distribueront des centaines de repas supplémentaires et créeront un puissant mouvement d’inclusion sociale dans la région d’Eastman”, indique-t-on par écrit.

Cette campagne de sociofinancement bénéficie du soutien du Fonds Mille et 1. Les gens peuvent donner en ligne sur le site de La Ruche, en inscrivant “cuisine-inclusive-jeunes”. L’objectif est de 25 000 $.

Le Frigo est un organisme à but non lucratif situé au 37, rue des Pins Sud, à Eastman. Géré par une soixantaine de bénévoles, il permet de donner et de recevoir des aliments dans un esprit de partage et de solidarité.

Information supplémentaire au www.frigoeastman.org