Festirib Mont-Orford sera de retour l’an prochain

FESTIVAL. L’attrait de la montagne, de la nouveauté et l’odeur alléchante de cuisson sur le gril ont eu raison des craintes d’averses de pluie. Plus de 10 000 personnes ont participé au 1^er Festirib Mont-Orford du 22 au 24 juin, ce qui fait dire aux organisateurs qu’il y aura une seconde édition l’an prochain. Par Maryse Mathieu Le premier week-end de l’été comptera désormais parmi ses traditionnelles activités de la Saint-Jean le Festirib Mont-Orford. Ce type de gueuleton fort populaire aux États-Unis et en Ontario a séduit les estomacs d’ici. Il faut dire que ce genre d’événements mettant en vedette des champions mondiaux de la grillade exhibant fièrement leurs nombreux trophées ne courent pas les rues au Québec. Une grande affluence s’est fait sentir dimanche où les files d’attente devant les deux «ribbers» comptaient chacune une centaine de personnes en milieu de journée. La météo ensoleillée de vendredi dernier a également attiré de nombreux participants qui, par surcroît, ont bénéficié d’une soirée latine sous un ciel magnifiquement étoilé. «Samedi a été plus calme en raison d’un peu de pluie, mais la soirée «québécoise» avec des feux de foyer de ville a été très appréciée, note Luc Dupont-Hébert, l’un des organisateurs. Les gens se faisaient même griller des guimauves, ajoute-t-il, soulignant que les guitares et instruments de musique étaient bienvenus pour chanter autour des feux. Découverte M. Dupont-Hébert observe que parmi les festivaliers, certains campaient au parc national du Mont-Orford et d’autres avaient carrément fait le détour pour venir découvrir l’événement. «J’ai eu entre autres un groupe de huit personnes de la Beauce. Je peux vous dire qu’ils ont veillé tard sur le site samedi», se réjouit celui qui avait prévu de la musique francophone pour cette journée. Parmi la quinzaine de kiosques, les découvertes étaient de la partie, dont la Maison Ethier qui a fait goûter un succulent saumon grillé et l’Érablière La Coulée Suisse qui offrait des palettes au beurre d’érable avec chocolat suisse importé praliné aux noisettes.