Des produits bio à Magog

AGRICULTURE. Des paniers biologiques seront disponibles au Métro Plouffe de Magog à partir du 13 juin jusqu’au mois de novembre. La ferme d’Ayer’s Cliff, Les Jardins de l’Arpenteuse, fera des livraisons les mercredis entre 16 h et 17 h 30.

Selon le site internet des fermiers de famille, les paniers bio stimulent l’économie locale, contribuent à réduire le kilométrage alimentaire, donnent accès à des produits fraîchement récoltés, donc très goûteux et gorgés d’éléments nutritifs. Toujours selon ce dernier, il y aurait de plus en plus d’adeptes et le copropriétaire des Jardins de l’Arpenteuse, James Sheldon, en est témoin. «Depuis cinq ans, nous livrons beaucoup plus de paniers. Au tout début, on en livrait moins de 10 à Magog et maintenant c’est une cinquantaine. Pour cette année, on vise encore une augmentation de 10 à 15% de paniers vendus», souligne-t-il.

Fonctionnement

Les Jardins de l’Arpenteuse offre trois formats différents de panier: le petit qui contient sept items (pour une personne), le régulier avec neuf items (pour deux à trois personnes) et le familial ayant douze items (pour quatre personnes et plus). Il est possible d’acheter un panier à la fois ou de commander pour la saison au complet. Le client peut choisir les produits qu’ils désirent, car ce ne sont pas des paniers préconçus. Les mercredis depuis le 13 juin, la ferme se dirige au Métro Plouffe de Magog avec plusieurs produits différents et le consommateur choisit parmi ceux-ci.

Il est également possible de se procurer des paniers bio à la ferme des Jardins de l’Arpenteuse. D’ailleurs, la ferme vend ses produits au marché d’Ayer’s Cliff.