À la canne blanche se retrouve parmi les finalistes des Lauriers

GASTRONOMIE.  L’entreprise de Stukely-Sud À la canne blanche est finaliste dans la catégorie « producteur de l’année », en vue du gala Les Lauriers de la gastronomie québécoise 2025 qui aura lieu le 26 mai prochain à Montréal.

Propriété de Maryse Sauvé et Daniel Bonin, deux agriculteurs non-voyants, À la canne blanche est le plus important producteur d’œufs de cane au Québec.

La ferme de Stukely-Sud est aussi l’une des rares entreprises estriennes – sinon la seule – à se retrouver parmi les 100 finalistes (17 catégories) de l’édition 2025.

Les nommés ont été dévoilés le 7 avril dernier, à la suite d’un processus de sélection présidé le chef Normand Laprise.

Le grand public peut voter pour le finaliste de son choix en se rendant au www.lauriers.ca.