Un rallye gourmand pour les amateurs de bonne bouffe

À bord d'un autobus, les participants de cette nouvelle initiative visiteront quatre restaurants de la région: la Table Alain Roger, l'Actuel, Les Pêchés de Pinnochio et Aux Jardins champêtres. «Le but de l'activité, c'est de faire découvrir nos meilleures tables, raconte le propriétaire et fondateur de Panoratours, Alain Fabry. Les chefs de ces établissements utilisent aussi des produits de notre terroir pour épater la galère.»

Entre autres, on a utilisé des légumes d'Aux Champs mignons, du lapin de l'entreprise Lapin de Stanstead et des canards du Duc MontRichard.

Le premier Rallye gourmand s'est déroulé le 4 février dernier. Quelque 24 participants ont pris part à l'initiative. «Ils ont tous été émerveillés. On allait de surprises en surprises», mentionne M. Fabry.

Le propriétaire de la Table Alain Roger salue l'idée. «C'est une façon de nous faire connaître auprès d'un autre public, lance Alain Roger, qui a ouvert les portes de son restaurant il y a cinq mois. J'aime aussi l'idée de la coopération entre les restaurateurs. Ça fait 27 ans que je suis dans le domaine et il y a toujours un aspect de compétition entre chacun d'entre nous. Je trouve génial qu'on puisse travailler ensemble et s'entraider. Tout le monde sort gagnant de ce genre de projet.»

Bien que le premier rallye ait été réservé aux gens d'affaires de la région, Alain Fabry songe à offrir son projet au grand public bientôt. «On vise une clientèle d'événements spéciaux. On débute localement, puis on veut aller chercher des gens de Montréal et de Québec. L'idée d'offrir ce genre d'activités au grand public est envisageable.»

Les personnes qui désirent obtenir de plus amples informations sur le Rallye gourmand peuvent contacter Panoratours au 819 868-4063.