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Des boissons goûteuses à saveurs internationales et… sans alcool

Vincent Cliche par Vincent Cliche
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Article mis en ligne le 22 novembre 2007 à 5:21
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Des boissons goûteuses à saveurs internationales et… sans alcool
Santé! Les intervenants du calendrier de recettes de boissons non alcoolisées sont fiers du résultat final. On aperçoit ici la directrice générale de Zone libre Memphrémagog, Diane Campagnat, l'infographiste Étienne Arsenault, et la nutritionniste Caroline Patry. (photo: Vincent Cliche)
Des boissons goûteuses à saveurs internationales et… sans alcool
Zone libre Memphrémagog a profité de son activité «portes ouvertes» le 20 novembre dernier pour lancer un calendrier illustré de recettes de boissons sans alcool, parfaites pour une consommation modérée durant la période des Fêtes.
Pourquoi un calendrier et non pas un simple livre de recettes? La directrice générale de l'organisme de prévention en toxicomanie, Diane Campagnat, croit que le calendrier est un outil que tous peuvent consulter. Les recettes seront donc accessibles pendant toute l'année, pense-t-elle.

Les boissons présentées proviennent de différents pays. On y retrouve entre autres une limonade au gingembre, un cocktail aux fraises et une mixtion aux tomates aromatisée de jus de pamplemousse. Les recettes ont été sélectionnées par un comité de bénévoles. «Cette année, on a été plus tolérant envers les recettes contenant du sucre et du sel puisqu'elles proviennent d'autres pays, explique la nutritionniste Caroline Patry. On ne voulait pas les dénaturer. Par contre, elles demeurent des boissons savoureuses et santé. Il n'y a pas beaucoup de gras dans ce qu'on présente.»

La directrice générale de Zone libre précise que ces boissons sont parfaites pour le temps des Fêtes. Certaines personnes, qui ne peuvent consommer de l'alcool, seront heureuses de laisser tomber le jus d'orange et l'eau minérale. «On a qu'à penser aux futures mamans, à celles qui allaitent ou bien à ceux qui prennent certains médicaments», précise Diane Campagnat.

On peut se procurer ce calendrier au coût de 10 $ à l'organisme du 268, rue St-Patrice Ouest, à Magog. L'argent amassé servira aux différentes activités de Zone libre.

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