Rose des champs accueille Daniel Pinard

Caméramans, producteur, réalisateur et, bien évidemment, l'animateur Daniel Pinard ont débarqué dans ces champs de rose de Sainte-Catherine-de-Hatley, le 26 août dernier. L'émission, qui aura pour thème la cuisine du Maghreb, sera diffusée en mars 2009. À l'intérieur de celle-ci, un bloc d'une douzaine de minutes sera consacré aux fondateurs de Rose des champs. «Daniel (Pinard) aime rencontrer et discuter avec des producteurs locaux qui font leur travail avec passion. Il privilégie ce type de rencontres», raconte la productrice de l'émission, Jocelyne Brousseau.

L'animateur de l'émission choisit toujours les lieux de tournage. Son amour des fleurs a certainement penché dans la balance lorsqu'est venu le temps de sélectionner Rose des champs. Daniel Pinard aurait une collection d'une quarantaine d'orchidées, si on se fie aux dires de sa productrice.

Les propriétaires du lieu, Norman Benoît et Claire Mercier, sont ravis d'avoir reçu cette grande visite. Après seulement deux ans d'existence, comment expliquent-ils le succès de leur petite entreprise. «Des jardins comme ceux-là, il n'y a en pas ailleurs au Canada. Nous sommes uniques. Je crois que l'exotisme des lieux frappe l'imaginaire des gens.»

Lors de leurs discussions, les propriétaires et l'animateur Daniel Pinard ont bien évidemment parlé de fleurs. «Je cois qu'il est demeuré surpris de nos connaissances», s'amuse à dire Mme Mercier.

Daniel Pinard est reparti de Rose des champs avec plusieurs pots de gelée à la rose. Un petit plat qu'il a découvert lors d'un récent périple au Brésil.